DISFRUTA DE LOS MARISCOS DE LA BAHIA CON EL SAZÓN ÚNICO DE NUESTRO CHEF.

SABOR, FRESCURA Y TRADICIÓN EN CADA PLATO.

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BOTANAS PARA COMPARTIR CON LA RAZA

 

SASHIMI DE ATUN 200GR $220

Atún fresco en laminas, cebolla y pepino bañados en una salsa rasurada de habanero y ajonjolí tostado

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SASHIMIX BACNAY 220GR $255

Atún fresco de la región, camarón fresco y pulpo bañados con una salsa rasurada de habanero y aderezo de chipotle.

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BALAZOS DE ATICAMA 5PZ $180

Ostiones en shot preparados con una salsa coctelera cachonda.

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AGUACHILE ROJO DE CALLO Y CAMARON 225GR $229

Camarón fresco, callo de hacha y chile piquín con chile de árbol.

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DURITO COSTEÑO $195

Típico durito de cuadro con una cama de ceviche de sierra con mayonesa estilo villa hidalgo, camarón crudo y camarón seco.

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ESPECIALES FRIOS DEL CHEF

 

TIRADITO DE DORADO 120GR $165

Aguachile mulato de morita, ceviche de maíz, chilito serrano y cebollitas

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TOSTADA TOVA CHILTEPIN 200GR $205

Camarón crudo y pulpo bañado en una salsa oscura de chiltepín y camarón seco

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ENSALADA KOKO $560

Camarón, pulpo, atún y callo

 

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ESPECIALES CALIENTES DEL CHEF

 

QUESADILLA RAVE 85GR $110

Tortilla de harina, sashimi de atún, queso mozzarella y salsa rasurada de habanero

 

TRILOGÍA DE TACOS 3 PZ $220

Dobladitos dorados de marlin y tercia de aguachiles, verde/negro/rojo

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EMPANADAS DE CAMARON 2PZ $145  CON QUESO $155

Relleno de camarón con mantequilla y ajo, acompañadas de limoncito y aderezo de chipotle

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PIZZAS HECHAS CON AMOR

 

PIZZA PEPPERONI $245

 

PIZZA HAWAIANA BBQ $258

Piña fresca, jamón, tocino frito y salsa BBQ

 

PIZZA DE MARISCOS TOVA $280

Mezcla de pulpo, camarón y mejillón con salsa mulata y perejil

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TRADICIÓN DEL MAR EN TOSTADITAS

 

DE CAMARON EN AGUACHILE VERDE/NEGRO/ROJO $145

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DE CEVICHE DE SIERRA $75

 

DE PULPO EN AGUACHILE NEGRO $150

 

DE CALLO DE HACHA EN AGUACHILE VERDE $160

 

TOSTADA DE MARLIN $85​